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Un substitut par jour...

PENDANT PLUSIEURS SEMAINES

Vous pouvez utiliser les substituts de repas pendant plusieurs semaines consécutives, à condition de ne substituer qu'un seul repas par jour. Il est impératif de conserver, par ailleurs, une alimentation variée et équilibrée.

Cette méthode, basée sur la réduction calorique et l'équilibre alimentaire, répond particulièrement bien au rythme de vie des personnes actives.

Chaque substitut de repas apporte la totalité des nutriments que doit apporter un repas traditionnel équilibré (protéines, acides gras essentiels, vitamines, minéraux, …), les calories en moins.

 

UN SUBSTITUT PAR JOUR

Vous pouvez substituer un repas par jour, de préférence le déjeuner ou le dîner. Il est par contre fortement déconseillé de remplacer tous les repas de la journée par des substituts de repas.

En fonction de l'appétit, le substitut peut être complété par un laitage maigre ou un fruit.

Les autres repas doivent être équilibrés et composés de légumes, de viandes maigres* (ou de poisson ou d'œufs) et d'un fruit (ou d'un laitage maigre). Vous pouvez vous référer aux détails des équivalences alimentaires plus bas dans la rubrique « aliments complémentaires ».

 

 

La satiété

BASSES CALORIES & PROTEINES

Les substituts de repas apportent en moyenne entre 200 et 300 Kcal. Vous pouvez ainsi choisir librement leur présentation : milk-shakes, crèmes, barres, veloutés.

Particulièrement bas en calories, ils sont riches en protéines, reconnues pour leur action sur la satiété. Les protéines alimentaires sont des macronutriments capables d'inhiber l'appétit.

Si vous souhaitez modérer votre appétit, nous vous conseillons de compléter votre programme avec des « actifs minceur » comme le Minci Reflex ou le Modérateur d'appétit.

 

COLLATIONS MINCEUR

Des barres et biscuits hyperprotéinés peuvent être consommés lors de vos pauses. Ces collations apaisent les éventuelles sensations de faim. N'oubliez pas qu'un fort apport en protéines préserve votre masse musculaire. Grâce à ce coup de pouce enrichi en protéines, la graisse fond, pas le muscle.

 

 

Aliments complémentaires

ADDITIONNÉS AU SUBSTITUT

Vous pouvez consommer, en plus de votre substitut de repas, un fruit, ou un laitage maigre, ou une portion de légumes verts sans matière grasse.

Pour vous aider à varier vos repas et assembler les ingrédients qui composent ces derniers, nous vous proposons une liste (non exhaustive) des équivalences alimentaires.

 

ÉQUIVALENCES PROTÉINES

120g de viande maigres* = 140g de poisson = 2 œufs = 100g de jambon blanc découenné = 800g de moules (avec coquilles) = 120g d'abats

 

ÉQUIVALENCES MATIERES GRASSES

1 cuillère à soupe de vinaigrette = 1 cuillère à soupe de crème fraîche (ou 2 cuillères de crème allégée) = 1 noisette de beurre ou de margarine (ou 2 noisettes de beurre ou de margarine allégés)

 

ÉQUIVALENCES FRUITS

1 pomme moyenne (150g) = 1 poire = 1 nectarine = 1 orange = 3 abricots = 200g de fraises = 200g de framboises = 100g de cerises = 100g de raisin = 100g de figues = 100g de mangues = 100g de compote de fruits sans sucre ajouté = 100 à 150ml de jus de fruits sans sucre ajouté

 

ÉQUIVALENCES FÉCULENTS

40g de pain = 1/6 de baguette = 2 petites pomme de terre cuites = 100g (poids cuit) de pâtes = 100g (poids cuit) de riz = 100g (poids cuit) de semoule = 100g (poids cuit) de légumes secs = 25g de muesli sans sucre ajouté ou de céréales soufflées = 3 biscottes

 

ÉQUIVALENCES FROMAGES

30g de fromage à pâte molle = 1 yaourt au lait entier = 25g de fromage à pâte dure = 3 cuillère à soupe de fromage blanc à 40%MG = 40g de fromage frais

 

 

 

* viandes maigres = volailles, faux-filet, rosbif de bœuf, escalope de veau, filet de veau, filet de porc