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La marque Novo nutrition a été créée par le célèbre Andrew Coulson, un juge très connu de la Fédération IFBB. Il a été le partenaire d’entraînement de Dorian Yates (6 fois Mr Olympia). Novo a été lancée pour apporter un produit nouveau, différent, novateur sur le marché des compléments alimentaires. Face au grand succès des barres protéinées, boissons protéinées et autres pancakes protéinés, l’idée ici est d’apporter un produit simple et facile d’utilisation, sans nécessité de mélanger de l’eau ou du lait avec des protéines. C'est pour cela que Novo lance les premières chips protéinées sur le marché, des céréales protéinés et aujourd'hui une nouvelle barre protéinée ainsi que des gaufres protéinées.
Novo est une marque de nutrition qui développe une gamme complète de produits protéinées « light », destinées aux sportifs et aux personnes très soucieuses de leur régime alimentaire.
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