Certaines céréales sont riches en protéines. C’est ce qui en fait votre allié quel que soit votre objectif forme : minceur ou musculation. Certaines sont naturellement plus intéressantes que d’autres d’un point de vue nutritionnel. Pour les végétariens, les vegans ou les flexitariens, elles sont aussi une source d’apport en protéines incontournables… et pour les sportifs aussi.
Top 10 des céréales qui contiennent le plus de protéines :
Avoine : 16.9 g
Quinoa : 15 g
Épeautre : 15 g
Amarante : 13.5 g
Sarrasin : 13 g
Orge : 12 g
Blé : 11.5 g
Sorgho : 10.5 g
Millet : 10 g
Seigle : 9 g
5 types de produits aux céréales hyperprotéinées pour le petit déjeuner
Müesli, porridge… tous les produits céréaliers présentés ici sont conditionnés en sachet de protéines. L’idéal pour un petit déjeuner nutritif, simple et rapide à préparer.
Le müesli
Incontournable du petit déjeuner "healthy", le muesli est un mélange de flocons d’avoine ou de flocons de céréales, de fruits secs et de graines. Il se consomme avec du lait ou du yaourt. Le müesli protéiné contient 39 g de protéines aux 100 grammes. Base d’un petit déjeuner diététique, il se consomme en portion de 30 g à laquelle on ajoutera 150 ml de lait écrémé.
Un müesli aux protéines de qualité est généralement composé de crisps de protéines végétales comme le soja et de flocons d’avoine complets.
Parmi les sachets protéinés présents sur Minceur Discount, on retrouve le müesli hyperprotéinés chocolat-caramel Dietisnack ou encore le müesli aux fruits rouges riche en protéines Dietimeal.
Le porridge
Le porridge est la base d’un petit déjeuner riche en protéines végétales. Constitué à base de farine d’avoine, d’eau et de sel, il contient peu de gluten. Le porridge peut être accompagné de fruits secs comme des noix ou des amandes ou encore de fruits : pomme, poire, raisin… Un porridge protéiné contient en moyenne 60 g de protéines végétales aux 100g. Dans le cadre d’un régime hyperprotéiné, le porridge se consomme en portion de 25g à réhydrater avec 100 ml d’eau.
Pour choisir votre porridge hyperprotéiné, veillez à ce qu’il soit faible en glucides (20g / 100g), en matières grasses (2.5g / 100g) et à faible teneur en sucre (1.2 g / 100g).
Parmi les variétés présentes sur Minceur Discount, on retrouve le porridge hyperprotéinés pomme cannelle ou encore le porridge à l’avoine riche en protéines de Liothyss Nutrition.
Les flocons de céréales
Les flocons de céréales ou plus couramment cornflakes, sont des pétales de son et de grains de blé concassés. Produit phare du petit déjeuner traditionnel, il se décline dans des versions aux céréales hyperprotéinées. À mélanger avec du lait de vache ou du lait végétal (amande, soja…), les flocons de céréales apportent un maximum d’énergie pour commencer la journée.
Une portion de 30 g de cornflakes hyperprotéinés contient 9.7 g de protéines et 3.9 g de fibres.
Parmi les variétés présentes sur Minceur Discount, on retrouve les flocons de céréales aux protéines nature Minceur D ou leur variante en forme d’anneaux.
Les gruaux d’avoine
Le gruau d’avoine est réalisé à partir de grains dégermés dont on a enlevé l’enveloppe corticale. Riche en fibres, le gruau d’avoine se décline dans des versions hyperprotéinées à reconstituer en mélangeant à de l’eau bouillante. C’est un petit déjeuner adapté à toutes les phases d’un régime hyperprotéiné.
Une portion de 40 g de gruaux protéinés contient jusqu’à 18g de protéines végétales.
Parmi les variétés présentes sur Minceur Discount, on retrouve le gruau d’avoine hyperprotéiné saveur pomme cannelle de Dietimeal.
Les céréales au chocolat
Incontournable au petit déjeuner, les céréales au chocolat se déclinent aussi en versions hyperprotéinées. L’idéal pour celles et ceux qui ont du mal à changer leurs habitudes ou les accros au chocolat !
Une portion de 25g de céréales au chocolat riches en protéines peut contenir jusqu’à 16 g de protéines végétales.
Parmi les variétés présentes sur Minceur Discount, on retrouve les sachets de céréales hyperprotéinées saveur cacao de la marque Minceur D.
Comment choisir une céréale pour un petit déjeuner minceur ?
La céréale minceur idéale pour votre petit déjeuner est :
Pauvre en glucide : Dans le cadre d’un régime de prise de masse ou de sèche, les glucides sont à surveiller.
Riche en protéines : Les protéines servent à construire et à maintenir la masse musculaire. Mieux vaut donc choisir des céréales hyperprotéinées.
À faible indice glycémique : Privilégiez des céréales à IG bas qui ralentiront votre digestion. C’est l’idéal pour éviter le pic d’insuline qui favorise la prise de gras.
Riches en fibres et en protéines végétales, les céréales font partie des aliments les plus riches en protéines et sont votre atout minceur !
