Vous ne connaissez pas encore les pâtes de konjac ? N'attendez plus ce sont vos alliées pour votre régime. Fabriquées à base d'une plante, une racine plus particulièrement le Konjac qui a des propriétés très intéressantes notamment grâce au glucomannane qu'il contient. Le Konjac est riche en fibres, il favorise la sensation de satiété, il ne contient que très peu de calories (5kcal pour 100g) et le glucomannane aide à la perte de poids, ainsi qu'à réguler le cholestérol.
Très peu de calories, seulement des bienfaits
Les pâtes de konjac, contiennent très peu de calories (environ 5 kcal pour 100g) ce qui en fait un véritable allié dans les régimes, elles ne contiennent pas de glucides, ni du sucre, les pâtes de konjac sont sans gluten, et vegan.
Réalisez de délicieuses recettes à base de pâtes de konjac, vous pouvez les cuisiner comme des pâtes traditionnelles, les calories en moins ! Découvrez notre sélection exclusive de pâtes de konjac, nouilles de konjac, riz de konjac, tagliatelles de konjac, penne de konjac...
Toutes sortes de pâtes de Konjac : penne, spaghetti, tagliatelle, fettucine et macaroni
- Les spaghettis shirataki se présentent sous forme de longs filaments translucides, parfaits pour les plats de type bolognaise.
- Les tagliatelles de konjac, plus larges, apportent une texture agréable aux plats asiatiques sautés au wok.
- Les penne konjac s'associent naturellement aux sauces crémeuses grâce à leur forme tubulaire qui retient bien les saveurs.
- Les fettuccine shirataki, rubans plats et élégants, accompagnent idéalement les sauces à base de fruits de mer.
- Les macaroni konjac, courts et courbés, conviennent particulièrement aux gratins et salades composées.
- Les nouilles shirataki se rincent à l'eau froide avant utilisation pour optimiser leur texture et éliminer leur odeur marine.
De quoi vous faire plaisir, les nouilles de Konjac sont idéales dans le cadre d'un régime, leurs glucides ne sont que des bonnes calories. Vous n'aurez ainsi pas faim dans la journée car les fibres alimentaires contribuent à la sensation de satiété.
Différentes sortes de pâtes pour une alimentation variée afin de vous apporter toutes les protéines dont votre corps a besoin. Vous ne pourrez plus revenir aux pâtes classiques. Et pour encore plus de plaisir, nos sauces 0 calorie vont vous permettre d'avoir les meilleurs résultats possibles.
Est-ce que le Konjac fait vraiment maigrir ?
Les études scientifiques démontrent que le glucomannane, composant principal du konjac, présente une réelle efficacité pour la perte de poids. Cette fibre naturelle absorbe jusqu'à 50 fois son volume en eau dans l'estomac, créant une sensation de satiété durable.
La Commission européenne reconnaît officiellement son action sur la perte de poids. Cette dose, associée à un régime hypocalorique et une activité physique régulière, favorise une réduction pondérale progressive.
Le konjac aide également à stabiliser la glycémie et à réduire l'absorption des graisses alimentaires. Son indice glycémique quasi nul en fait un allié précieux pour les personnes surveillant leur ligne, tout en maintenant un apport nutritionnel équilibré.
Peut-on manger du konjac tous les jours ?
Les pâtes de konjac s'intègrent parfaitement dans une alimentation quotidienne équilibrée.
Pour une consommation optimale, nous recommandons de varier les préparations en associant vos nouilles à une sauce soja ou des légumes frais. Leur préparation simple et rapide permet de créer des repas savoureux avec seulement 5 calories par portion.
Pensez à rincer abondamment vos pâtes avant utilisation pour éliminer leur odeur caractéristique. Notre gamme de konjac, disponible en différentes formes, vous permet de diversifier vos repas tout en maintenant un apport calorique contrôlé.
Est-ce que les nouilles de konjac sont bonnes pour la santé ?
La plante originaire d'Asie offre des garanties nutritionnelles reconnues. Avec un goût neutre et une teneur minimale en matière grasse, les nouilles de konjac s'intègrent parfaitement dans une alimentation équilibrée. Les fibres alimentaires présentes dans le konjac contribuent naturellement à éviter les pics de glycémie.
Comme tout coupe-faim naturel, une consommation modérée est recommandée pour éviter les effets secondaires digestifs. Nos ingrédients sont rigoureusement sélectionnés et nos produits sont disponibles en livraison rapide pour préserver toute leur fraîcheur.
Comment cuisiner les vermicelles de konjac ?
La préparation des vermicelles de konjac commence par un rinçage minutieux à l'eau froide pour révéler leur plein potentiel.
Pour une cuisson parfaite, plongez vos vermicelles 2 à 3 minutes dans l'eau bouillante. Leur texture ferme et élastique se prête particulièrement bien aux préparations asiatiques comme les woks de légumes ou les bouillons parfumés.
Sautés avec des légumes croquants, nappés d'une sauce savoureuse ou incorporés dans une soupe réconfortante, ils absorbent les saveurs de vos préparations préférées.
Les meilleures recettes à base de konjac pour un repas léger
Laissez-vous inspirer par des recettes gourmandes qui subliment les nouilles de konjac. Un wok express aux légumes croquants devient un festin de saveurs avec quelques champignons shiitake et une touche de sauce soja. Pour une version méditerranéenne, essayez des tagliatelles de konjac nappées d'une sauce tomate fraîche et basilic.
Les amateurs de cuisine asiatique apprécieront des soupe miso réconfortante, où les vermicelles de konjac se marient parfaitement aux algues wakame et au tofu soyeux. Pour un plat plus consistant, optez pour un curry de légumes rehaussé de lait de coco et agrémenté de riz de konjac.
Cuisinez également des salades fraîcheurs associant nouilles de konjac, concombre, avocat et graines de sésame, parfaite pour les journées estivales.
Où acheter des nouilles de konjac autre que carrefour et leclerc ?
Chez MinceurDiscount, nous avons sélectionné avec soin une gamme complète de nouilles de konjac premium, disponibles en livraison rapide partout en France. Notre expertise dans la cascade blanche, nom traditionnel donné aux shirataki, nous permet de vous proposer uniquement des produits issus de la véritable farine de konjac (Amorphophallus konjac).
